熟食品杀菌锅 卤肉高温杀菌锅 高温杀菌设备在购买产品时,当我看到他的保质期很长时,我总会担心,它里面到底有没有添加防腐剂,究竟是所谓的健康食品吗,这些疑虑总是在我心头缠绕着,后来我才知道,有了高温杀菌锅,防腐剂这个问题我们就不用担心了。许多产品经过高温杀菌后,将产品本身存在的各种菌类物质都杀死了,并且尽可能的保留了产品的原风味,最主要是大大延长了产品的保质期,所以有了重诺熟食品杀菌锅,产品保质期问题客户不用再头疼了。
熟食品杀菌锅 卤肉高温杀菌锅 高温杀菌设备设备特点:
1、高温短时杀菌。两台卧式杀菌锅共用一台热水罐,两锅交替使用,等待时间短,工作效***;
2、节约能源。在杀菌过程中热水回收循环使用,节省能源、时间及人力,降低了生产成本;
3、热分布均匀。采用大流量循环水浴式杀菌,无温度冷点,热分布均匀,产品质量、品质得到***;
4、PLC触摸屏全自动控制,温度压力控制精度高,人机界面友好,操作方便,功能完备;
5、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好;
6、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成,***了误操作的可能性
7、配备气电安全连锁装置,可***防止误操作,避免事故的发生。
设备选型可参考水浴式杀菌锅,亦可按要求定制。
熟食品杀菌锅 卤肉高温杀菌锅 高温杀菌设备特点
1、杀菌效果好,杀菌锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性;
2、可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌;
3、根据不同产品设定多种杀菌工艺,节约能耗、操作方便;
4、可适用于真空包装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等;
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,控制***,可防止包装容器的变形、破损等事故发生;
6、 高温杀菌设备按结构形式可分为卧式杀菌锅和立式杀菌锅。