蒸汽夹层锅 高压蒸煮锅客户在选择夹层锅的时候往往不仅仅是关注购买设备时候的价格，还会综合考虑后期使用成本问题，不同的加热方式，各有各的优缺点，像是电加热的，需要有380V电压，使用起来环保***便操作，但是使用成本高；燃气加热夹层锅分为天然气和液化气两种，容易控制温度，使用成本较高；蒸汽夹层锅需要有蒸汽锅炉或者统一的蒸汽管道，使用成本低，但是有些客户地区会因为环保问题不允许使用。所以，客户想要买一台好的设备，要根据自己的产品和预算等多种情况综合考虑高压蒸煮锅，选择一台性价比高的夹层锅。
蒸汽夹层锅 高压蒸煮锅维护保养：
1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。
2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。
3、本设备不需固定，只需要放在平整的水泥地面上即可。
4、高压蒸煮锅使用搅拌式夹层锅时，供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。
5、安装和使用时，应注意***进油管道的畅通，高压蒸煮锅不得有阻塞现象。
6、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进油管和出水管不许随锅转动。
7、溢流口不允许装阀门。
8、出料时，应先打开锅盖，再转动手轮高压蒸煮锅，使锅体倾斜，使物料从出料口放出。
9、立式电加热夹层锅，出料时，物料应从锅底出料口排出。
