凉粉夹层锅 夹层锅煮豆浆现在不管是大型餐厅还是工厂里，为了方便节省人工都会采用机械化，像是我们常用的夹层锅，不管是用来大规模的炒菜还是熬粥，都非常的方便，不同的加热方式可以满足不同客户的需求。像是电加热的需要有三相电，蒸汽加热的需要有锅炉或者是蒸汽发生器，燃气加热的话就不需要有什么特别的东西了，需要有煤气罐就行，凉粉夹层锅或者是客户那边有天然气管道。根据客户产品的要求可以选择带搅拌或者是不带搅拌的，可倾的或者是立式的，所以客户可根据自己的需求选择需要的设备。
凉粉夹层锅 夹层锅煮豆浆使用和维护时的注意事项：
1、该设备为可倾式夹层锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。
2、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。
3、开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下5公分。
4、正常使用过程中，凉粉夹层锅锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。
5、检查摇柄固定螺栓是否牢固，摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。
6、操作工不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。
7、在操作时要严格控制温度，一般情况下，凉粉夹层锅控制在200度以下
