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夹层锅用途和特点

夹层锅价格用途

1、广泛应用于蜜饯、糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。

2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、减少劳动力非常好的设备。

夹层锅价格特点

1、加热高效

夹层锅以一定压力的蒸汽或电加热为热源，夹层锅由于其造型的特点具有受热面积大、热效***、加热均匀、介质沸腾时间短、加热温度非常容易控制等特点。

2、安全方便

夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型304不锈钢制造，配有压力表和安全阀门或电器控制箱，外型美观、安装容易、操作方便、***。

产品特点：

1、夹层锅体是***的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免底部死角糊锅现象出现。

2、夹层锅以蒸汽或电加热，更加环保，节能，速度快，提高品质，为企业节省大量的人工成本。

3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星式搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。

4、夹层锅采用***的转动与密封结构，使锅内***，易清洗，符合***标准。

5、搅拌器采用变频调速，转速可以从零到速任意调节。

6、出料方式，实现搅拌锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。

夹层锅价格设备用途：

夹层锅可用于蒜蓉辣椒酱，火锅底料，方便面调料，酱料，香菇酱，咖喱调理食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合。

安装步骤及使用注意事项

1、选好夹层锅安装厂地、水平水泥地面即可，锅体安放稳后打底角螺栓固定。

2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，进气管不允许随锅转动。

3、安装成功之后，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用

4、进气后，如进气接口处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏气为止。

5、使用的蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

6、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开

7、对安全阀，可根据自己的需要调整压力。

8、蒸煮锅在使用过程中，应经常注意夹层锅夹层内压力的变化，用进汽阀适当的调整。

9、完成工作之后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完剩余的水。

10、可倾式和搅拌式夹层锅使用前，应在各转动部位加润滑油；搅拌式夹层锅价格锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#油。

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