食品杀菌锅，高温杀菌锅，食品杀菌釜想要延长食品的保质期就得让食物处于相对无菌的状态，那么们就需要用到两个设备真空包装机和高温杀菌锅。首先用真空包装机将食品抽真空进行包装使其与空气隔绝，然后再用高温杀菌锅将食品带包装一起杀菌，最主要的目的就是把包装袋内的细菌给杀死，这样食品不会与空气接触，避免 二次污染。
牛肉干杀菌对食品杀菌锅的要求：采用水浴式杀菌，像牛肉干等很厚的肉制品采用水浴式杀菌是不错的选择，牛肉干的口感是由杀菌的时间和杀菌的温度来决定的，杀菌时间不宜过长否则影响口感，杀菌温度不宜过高，我们建议用121度来杀菌，杀死有害细菌的同时还能牛肉干的口感。
食品杀菌锅最近做熟食的客户非常的多，来我公司的客户我们都推荐他们用双层水浴式杀菌锅，这种形式的杀菌锅，不仅热穿透力强，而且温度均匀，最主要的是杀菌时间短，双层水浴式杀菌锅上层为保温罐，下层为杀菌罐，常温水在上层提前预热到110度左右，再直接通往装入产品的下罐杀菌锅中，下罐再进行升温，缩短杀菌的时间，并且在工作完一锅之后，可以将杀菌锅里的热水直接回收到上层保温罐内储存，重诺的保温罐区别与别的厂家，保温罐是高压罐，回收的热水也能达到100度以上，避免二次加热损耗的成本。所以我们非常推荐您用水浴式杀菌锅进行杀菌联系人：李杰 电话：157-5369-6356 QQ：2595093355
