炒酱夹层锅，牛肉酱夹层锅，香菇酱夹层锅蒸汽夹层锅属于压力容器，所以您在选择购买哪家厂家的时候一定要注意，压力容器证书是不是生产商家自己的。如果是没有证书的厂家生产的设备，我们是不建议您去购买的，蒸汽夹层锅使用的时候在自己当地也是需要办证的，假如设备证书不齐全，证书是办不下来的，那等于是买了一台不能用的设备。我们建议您是到厂家亲自考察一下，然后再下决定购买哪一家的。

在安装使用前，您需要详细的阅读该夹层锅使用说明书。电加热夹层锅必须安装漏电装置和可靠且***接地线，以防止触电。如果是导热油夹层锅那在使用夹层锅之前，应先注导热油到标准位置之后再接通电源，不要随意接通电源和自行调整温控器，以防止烧坏电热管和将温控器调至温度以上。电加热夹层锅因电消耗功率很大，故输入电源的功率必须大于电加热夹层锅上的标称功率，否则容易造成烧毁线路或电加热夹层锅元件。电加热夹层锅一定要选择平整的地面上水平安装，否则将缩短电加热管的使用时间。

夹层锅用途和特点

炒酱夹层锅用途

1、广泛应用于蜜饯、糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。

2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、减少劳动力非常好的设备。

炒酱夹层锅特点

1、加热高效

夹层锅以一定压力的蒸汽或电加热为热源，夹层锅由于其造型的特点具有受热面积大、热效***、加热均匀、介质沸腾时间短、加热温度非常容易控制等特点。

2、安全方便

炒酱夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型304不锈钢制造，配有压力表和安全阀门或电器控制箱，外型美观、安装容易、操作方便、***。

夹层锅可用于烧水，炒菜，煮饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，炒馅料，煮笋干，煮卤制品(比如豆腐干，肉制品，毛豆等)，卤制品(比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，红烧肉等)，等食品行业，也可用于大型餐厅、酒店熬汤烧菜、炖肉、熬粥等。联系人：李杰 电话:157-5369-6356 QQ：2595093355