豆制品杀菌锅,全自动杀菌锅,水浴式杀菌锅豆干产品的特性都比较的薄,在杀菌的过程中需要短时间高温进行杀菌,如果杀菌时间过长影响产品的口感,我们也知道豆干对口感的要求非常的高,所以我们建议您用水浴式豆制品杀菌锅进行杀菌,这种杀菌方式也可提前预热水,杀菌的时候直接将高温水通进杀菌锅内进行杀菌,缩短了杀菌的时间。***了豆干的口感,还达到了杀菌延长保质期的效果。
最近做熟食的客户非常的多,来我公司的客户我们都推荐他们用双层水浴式杀菌锅,这种形式的杀菌锅,不仅热穿透力强,而且温度均匀,最主要的是杀菌时间短,双层水浴式杀菌锅上层为保温罐,下层为杀菌罐,常温水在上层提前预热到110度左右,再直接通往装入产品的下罐杀菌锅中,下罐再进行升温,缩短杀菌的时间,并且在工作完一锅之后,可以将杀菌锅里的热水直接回收到上层保温罐内储存,重诺的保温罐区别与别的厂家,保温罐是高压罐,回收的热水也能达到100度以上,避免二次加热损耗的成本。所以我们非常推荐您用水浴式杀菌锅进行杀菌。
在热水循环时,如果杀菌锅桶体较长,各点距离较长,为了使热水流向更均匀 杀菌锅,采用不锈钢管为导向,在管的一面打有出水小孔,小孔呈梅花状管截面积是小孔截面积的1.2倍,考虑到水的阻力,管孔以先小后大的方式,此锅内热水隔一段时间左右循环一次。
豆制品杀菌锅根据型号和有区分控制方式的不同价格也是有区分的,型号要根据自身产量来确定。材质上重诺机械建议用304不锈钢,使用寿命长,不会生锈。碳钢、不锈铁等材质用的时间长会生锈,影响食品卫生、杀菌出来的食品外观也不好看。高温杀菌锅控制方式并不建议选择手动控制,操作上面容易出现误差,比较危险,可根据自身产品选择电脑半自动、电器半自动和电脑全自动。
重诺机械豆制品杀菌锅售后服务承诺:
1、公司每件产品都经过严格检测试后出厂
2、对售出产品可提供工程技术人员,免费指导调试
3、随时满足供应产品中的配件
4、免费为用户提供终身服务联系人:李杰 电话:157-5369-6356 QQ:2595093355