电加热夹层锅,卤肉夹层锅,立式夹层锅受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度易控制、产品外型美观、安装容易、操作简便等特点,在使用过程中,只需设置加热温度即可,自动升温保持设置温度,减少能耗。
电加热夹层锅可以蒸煮可以炒制食品,的好处就是受热均匀不易糊锅,他是通过加装在夹层内的导热油再对整个夹层锅锅体进行加热,受热的面积大,所以不会出现糊锅的现象,如果是炒制比较粘稠的东西,比如豆沙或者酱类可以加装刮底搅拌装置进行搅拌炒制,防止糊锅。
电加热夹层锅用来代替传统的锅炉,夹层锅夹层的特性,蒸煮过程中不易糊锅,并且加热的速度快,在食品的加工生产过程中,在***产品质量的同时,当然是加工速度越快越好。重诺机械所制造的食品夹层锅都在外锅外围增加保温层防止温度散失,放料时,先打开锅盖,再转动手轮,使锅体倾斜,使食品从出料口放出。
电加热夹层锅经常用于鸡爪,烧鸡的蒸煮,由于夹层锅夹层的特性,蒸煮过程中不易糊锅,并且加热的速度快,非常适合工厂或者店铺使用,替代传统的大锅灶台的繁琐工艺。联系人:李杰 电话:157-5369-6356 QQ:2595093355