肉制品加工杀菌锅 猪蹄高温杀菌锅怎么能够选择一个好的杀菌锅呢，首先像是双层的杀菌锅就要配有两个水泵，这个样子的话冷热水是分开的，水泵使用的寿命也长。双层杀菌锅的锅体要大小一样大，肉制品加工杀菌锅这样才能够***上罐中的热水能够足够下锅使用。而且要注意管道的粗细，设备用的配置的品牌，配的水泵大小，这些细节的好与坏都决定了设备好不好用。所以想要用一个好的设备还是建议客户到厂价实地考察一下，亲眼见到设备的实物才是好的。
肉制品加工杀菌锅 猪蹄高温杀菌锅
1. 杀菌锅工作原理为***更均匀的热量分布和F值，公司生产的杀菌锅，冷水提前在A杀菌锅内加热到需要的温度，B杀菌锅内装入待杀菌产品，热水通过热水泵从A锅注入B锅内，短时间就能达到所需杀菌温度，B杀菌锅内的热水通过热水泵循环，使锅内温度在杀菌过程的所需阶段始终保持非常稳定，***了F值的变化，避免蒸煮过度等现象肉制品加工杀菌锅。B锅杀菌、保温的同时，A锅内再装入杀菌货物，B锅保温结束通过热水泵将热水倒入A锅，A锅升温、保温，同时B锅开始降温，降温完毕降温水排出、取出货物、再装入货物，A锅保温结束热水装入B锅、B锅升温、保温，A锅降温、排降温水、取货、装货。A、B两锅周而复始。2. ***的压力控制我公司生产的压力平衡系统对含气包装的产品杀菌至关重要，尤其是在升温或降温阶段，需要准确的压力控制，对锅内压力进行合适调整，以便使其微大于包装内的压力。对于内含任何***比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。
3. 恒温稳定设备主体配备厚度保温层，肉制品加工杀菌锅减少了热量散发。
